Салата по избор:

• Комбинирана салата – домати, краставици, домашно кьополу, катък, плочка сирене, печена чушка, маслини – 350 гр.
• Салата Асорти – домати, краставици, печена чушка, тиквичка, патладжан, червен лук, сирене на кубчета – 350 гр.
• Салата”Fresh Sensations” – букет от зелени салати с краставички, печени тиквички, чери домати, пармезан и дресинг – 250 гр.

Студено предястие по избор:

Месно:

• Роле от палачинка с пушено филе, млечен пастет и каперси – 180 гр.
• Вариация от студени канапета – кростини с прошуто, чери домати и моцарела; тарталети с  млечен крем и зеленчуци; трюфели от крема сирене с грозде и шам фъстък – 180 гр.

Вегетарианско:

• Пролетни рулца с гриловани зеленчуци – 180 гр.
• Спаначени пънчета с млечен пастет и сушени домати – 150 гр.

ИЛИ

Топло предястие по избор:

Месно:

• Палачинково руло с пиле, гъби и топени сиренца, запечени с кашкавал – 180 гр.
• Хрупкава кошница с пилешки и свински късчета и сос бешамел, запечена с пармезан – 180 гр.

Вегетарианско:

• Палачинково руло със спанак, гъби, топени сиренца и пресен лук, запечени с кашкавал – 180 гр.
• Хрупкава кошница с броколи, моркови и царевица, сос бешамел, запечена с пармезан – 180 гр.

Основно ястие по избор:

Месно:

• Апетитна комбинация от пилешки и свински медальони с карамелизиран лук и чедър, Грейви сос, гарнирани със задушени зеленчуци с билково масло – 350 гр.
• Пилешки и свински рулади с микс от сирена, спанак и бекон, нежно докоснати от сос Жу, гарнирани с три вида пюре /картофи, грах, моркови/ – 350 гр.
• Свинско джоланче на бавен огън със сос Марсала, гарнирано с мачкани картофи с пресен лук, сотиран зелен боб и печено чери доматче – 350 гр.

Вегетарианско:

• Кюфтенца от леща с млечен сос и свежа гарнитура – 350 гр.
• Пълнени печени тиквички със зеленчуци и моцарела, върху канапе от киноа с гъби и зеленчуци – 350 гр.

Веган:

• Кюфтенца от нахут върху канапе от ориз Пилаф – 350 гр.
• Рататуй с арабска питка – 350 гр.

 

Следястие по избор:

Месно:

• Български сирена и колбаси асорти, поднесени с маслини и чери домати

Вегетарианско:

• Хумус с царевичен чипс

Печива

• Обредни погачи – 2 бр. /за посрещането и за разчупването/
• Букет от прясно изпечени пшенични и ръжени питки

Напитки и комплименти включени в кувертите:

• Минерална и газирана вода – Неограничено
• Газирани напитки Coca Cola – Неограничено

Welcome drink

• Шампанизирано вино – 50 мл./човек
• Вариации от студени хапки за посрещането – 2 бр./човек

СЕРВИЗ,ОБОРУДВАНЕ И ОБСЛУЖВАНЕ:

• Обслужващ персонал
• Кръгли маси с покривки
• Столове с бели калъфи
• Чинии, прибори, салфетки
• Чаши за Вашите напитки
• Лед, ледарки и др.
• Бяло платно
• Менче

ДЕКОРАЦИЯ:

• Панделки на столовете – цвят по избор
• Аранжировки от живи цветя за всяка маса – ниска в центъра на масата, цвят по Ваш избор, варианти за цветя предложени от нас
• Голяма аранжировка от живи цветя за официалната маса – ниска в центъра на масата, цвят по Ваш избор, варианти за цветя предложени от нас

Допълнителни предложения :

• Изнесен ритул на панорамна тераса – от 200.00 лв.
• Водеща за изнесен ритуал и / или ритуал по посрещането – от 180.00 лв.
• Бяла завеса – 150.00 лв.
• Табелки за маси – от 8.00 до 30.00 лв./бр.
• Мултимедия + екран – 200.00 лв.

Допълнителни услуги по заявка:

Тематична украса на залата:

• воали за украса на залата
• светлини
• стойки с цветя
• арки за Welcome
• табло за настаняване
• номера на маси
• тейбъл картички
• кутия за подаръци
• книга за поздравления
• сватбен агент
• водещ на Ритуал по посрещането
• водещ на Изнесен ритуал

Цените на допълнителните услуги се уточняват в зависимост от Вашите желания и конкретни изисквания.

Условия и Резервации:

• Менютата са примерни и не изчерпват нашите възможности.
• При необходимост можем да предложим тематично меню, детско меню, диетични и тематични менюта.
• Кувертите включват необходимите обслужване, лед, посуда, чаши, покривки и салфетки, които се използват по наш стандарт за сватбени тържества. По Ваше желание, можем да предложим други цветове и аксесоари за Вашето тържество.
• Внасянето на алкохол – безплатно.
• Капаро за ангажиране на ресторанта – 1 000.00 лв.
• Посочените цени включват обслужване на тържеството до 5 часа.
• Допълнително се заплаща времето след петия час от началото на тържеството – 300.00 лв./час. (до 2 часа), за всеки започнат следващ час 350.00 лв./час

• Салата по избор:
• Салата “Лаура”  – /хайвер от патладжан, сибирска млечна разядка, брускети, паста от маслини, домати и краставици/ – 350 гр.
• Салата “Breath of summer” – /портокалови пуешки хапки, манго, айсберг, рукола, пармезан/  – 250 гр.
• Салата „Калабрия“ – /розови домати, панирана прясна моцарела със сусам, рукола и кедрови ядки/ – 350 гр.

Студено предястие по избор:

Месно:

• Бурито ролс с дърпано телешко крем Филаделфия и сушени сливи – 180 гр.
• Рула от прошуто с млечен крем, червени боровинки и рукола, в комбинация с хрупкави мидички с мус от сьомга и перлички червен хайвер – 160 гр.

Вегетарианско:

• Бурито ролс с хумус, кълнове и сушени домати – 180 гр.
• Хрупкаво печено сирене с доматена салца и зеленчуково песто – 160 гр.

ИЛИ

Топло предястие по избор:

Месно:

• Хрупкави пилешки ноазети с крем от синьо сирене върху канапе от гриловани зеленчуци – 180 гр.
• Хрупкави скариди върху нудели със зеленчуци – 180 гр.

Вегетарианско:

• Хрупкав камембер  със сос от горски плодове и мента – 160 гр.
• Кесадия с микс от сирена – 180 гр.

Основно ястие по избор:

Месно:

• Свински скалопини с ананас и ементал върху канапе от див ориз – 350 гр.
• Телешки и пилешки медальони с бри и круши, докоснати от деликатен сос с нежен аромат на фъстъчен сос, гарнирани с крехки аспержи с панчета на грил и пюре от сладки картофи  – 350 гр.
• Пуешко руло с конфи от шалот и диви гъби с картофи дафиноаз и сос от трюфел – 350 гр.

Вегетарианско:

• Кюфтета от киноа и спанак със свежа гарнитура – 350 гр.
• Ризото  със сирена и манатарки – 350 гр.

Веган:

• Кюфтенца от нахут върху канапе от ориз Пилаф – 350 гр.
• Рататуй с арабска питка – 350 гр.

Следястие по избор:

Месно:

Селекция от Европейски сирена и месни деликатеси асорти поднесени с ядки и плодчета

Вегетарианско/Веган:

• Хумус с царевичен чипс

Печива:

• Обредни погачи – 2 бр. – за посрещането и за разчупването
• Букет от прясно изпечени пшенични и ръжени питки

Напитки и комплименти включени в кувертите:

• Минерална и газирана вода – Неограничено
• Газирани напитки Coca Cola – Неограничено

Welcome drink

• Шампанизирано вино – 50 мл./човек
• Вариации от студени хапки за посрещането – 2 бр./човек
• Ядки асорти – 30гр./човек

СЕРВИЗ,ОБОРУДВАНЕ И ОБСЛУЖВАНЕ:

• Обслужващ персонал
• Кръгли маси с бели покривки
• Столове с бели калъфи
• Бели платнени салфетки
• Чинии, прибори, хартиени салфетки
• Чаши за Вашите напитки
• Лед, ледарки и др.
• Бяло платно
• Менче

ДЕКОРАЦИЯ – КОМПЛИМЕНТ ОТ НАС:

• Панделки на столовете – цвят по избор от /цвят по избор от налични цветове/
• Аранжировки от живи цветя за всяка маса – ниска в центъра на масата, цвят по Ваш избор, варианти за цветя предложени от нас
• Голяма аранжировка от живи цветя за официалната маса – ниска в центъра на масата, цвят по Ваш избор, варианти за цветя предложени от нас

Допълнителни предложения :

• Изнесен ритул на панорамна тераса – от 200.00 лв.
• Водеща за изнесен ритуал и / или ритуал по посрещането – от 180.00 лв.
• Бяла завеса – 150.00 лв.
• Табелки за маси – от 8.00 до 30.00 лв./бр.
• Мултимедия + екран – 300.00 лв.

Допълнителни услуги по заявка:

Тематична украса на залата:

• воали за украса на залата
• светлини
• стойки с цветя
• арки за Welcome
• табло за настаняване
• номера на маси
• тейбъл картички
• кутия за подаръци
• книга за поздравления
• сватбен агент
• водещ на Ритуал по посрещането
• водещ на Изнесен ритуал

Цените на допълнителните услуги се уточняват в зависимост от Вашите желания и конкретни изисквания.

Условия и Резервации:

• Менютата са примерни и не изчерпват нашите възможности.
• При необходимост можем да предложим тематично меню, детско меню, диетични и тематични менюта.
• Кувертите включват необходимите обслужване, лед, посуда, чаши, покривки и салфетки, които се използват по наш стандарт за сватбени тържества. По Ваше желание, можем да предложим други цветове и аксесоари за Вашето тържество.
• Внасянето на алкохол – безплатно.
• Капаро за ангажиране на ресторанта – 1 000.00 лв.
• Посочените цени включват обслужване на тържеството до 5 часа.
• Допълнително се заплаща времето след петия час от началото на тържеството – 300.00 лв./час. (до 2 часа), за всеки започнат следващ час 350.00 лв./час