Салата “Лаура” – /хайвер от патладжан, сибирска млечна разядка, брускети, паста от маслини, домати и краставици/ – 350 гр.
Салата “Breath of summer” – /портокалови пуешки хапки, манго, айсберг, рукола, пармезан/ – 250 гр.
Салата „Калабрия“ – /розови домати, панирана прясна моцарела със сусам, рукола и кедрови ядки/ – 350 гр.
Студено предястие по избор:
Месно:
Бурито ролс с дърпано телешко крем Филаделфия и сушени сливи – 180 гр.
Рула от прошуто с млечен крем, червени боровинки и рукола, в комбинация с хрупкави мидички с мус от сьомга и перлички червен хайвер – 160 гр.
Вегетарианско:
Бурито ролс с хумус, кълнове и сушени домати – 180 гр.
Хрупкаво печено сирене с доматена салца и зеленчуково песто – 160 гр.
ИЛИ
Топло предястие по избор:
Месно:
Хрупкави пилешки ноазети с крем от синьо сирене върху канапе от гриловани зеленчуци – 180 гр.
Хрупкави скариди върху нудели със зеленчуци – 180 гр.
Вегетарианско:
Хрупкав камембер със сос от горски плодове и мента – 160 гр.
Кесадия с микс от сирена – 180 гр.
Основно ястие по избор:
Месно:
Свински скалопини с ананас и ементал върху канапе от див ориз – 350 гр.
Телешки и пилешки медальони с бри и круши, докоснати от деликатен сос с нежен аромат на фъстъчен сос, гарнирани с крехки аспержи с панчета на грил и пюре от сладки картофи – 350 гр.
Пуешко руло с конфи от шалот и диви гъби с картофи дафиноаз и сос от трюфел – 350 гр.
Вегетарианско:
Кюфтета от киноа и спанак със свежа гарнитура – 350 гр.
Ризото със сирена и манатарки – 350 гр.
Веган:
Кюфтенца от нахут върху канапе от ориз Пилаф – 350 гр.
Рататуй с арабска питка– 350 гр.
Следястие по избор:
Месно:
Селекция от Европейски сирена и месни деликатеси асорти поднесени с ядки и плодчета
Вегетарианско/Веган:
Хумус с царевичен чипс
Печива:
Обредни погачи – 2 бр. – за посрещането и за разчупването
Букет от прясно изпечени пшенични и ръжени питки
Напитки и комплименти включени в кувертите:
Минерална и газирана вода – Неограничено
Газирани напитки Coca Cola – Неограничено
Welcome drink
Шампанизирано вино – 50 мл./човек
Вариации от студени хапки за посрещането – 2 бр./човек
Ядки асорти – 30гр./човек
СЕРВИЗ,ОБОРУДВАНЕ И ОБСЛУЖВАНЕ:
Обслужващ персонал
Кръгли маси с бели покривки
Столове с бели калъфи
Бели платнени салфетки
Чинии, прибори, хартиени салфетки
Чаши за Вашите напитки
Лед, ледарки и др.
Бяло платно
Менче
ДЕКОРАЦИЯ – КОМПЛИМЕНТ ОТ НАС:
Панделки на столовете – цвят по избор от /цвят по избор от налични цветове/
Аранжировки от живи цветя за всяка маса – ниска в центъра на масата, цвят по Ваш избор, варианти за цветя предложени от нас
Голяма аранжировка от живи цветя за официалната маса – ниска в центъра на масата, цвят по Ваш избор, варианти за цветя предложени от нас
Допълнителни предложения :
Изнесен ритул на панорамна тераса – от 200.00 лв.
Водеща за изнесен ритуал и / или ритуал по посрещането – от 180.00 лв.
Бяла завеса – 150.00 лв.
Табелки за маси – от 8.00 до 30.00 лв./бр.
Мултимедия + екран – 300.00 лв.
Допълнителни услуги по заявка:
Тематична украса на залата:
воали за украса на залата
светлини
стойки с цветя
арки за Welcome
табло за настаняване
номера на маси
тейбъл картички
кутия за подаръци
книга за поздравления
сватбен агент
водещ на Ритуал по посрещането
водещ на Изнесен ритуал
Цените на допълнителните услуги се уточняват в зависимост от Вашите желания и конкретни изисквания.
Условия и Резервации:
Менютата са примерни и не изчерпват нашите възможности.
При необходимост можем да предложим тематично меню, детско меню, диетични и тематични менюта.
Кувертите включват необходимите обслужване, лед, посуда, чаши, покривки и салфетки, които се използват по наш стандарт за сватбени тържества. По Ваше желание, можем да предложим други цветове и аксесоари за Вашето тържество.
Внасянето на алкохол – безплатно.
Капаро за ангажиране на ресторанта – 1 000.00 лв.
Посочените цени включват обслужване на тържеството до 5 часа.
Допълнително се заплаща времето след петия час от началото на тържеството – 300.00 лв./час. (до 2 часа), за всеки започнат следващ час 350.00 лв./час
